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いかにしてお金をかけずに痩せたか。 痩せてもまだまだ悩みは続く。

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脂質の効果:11月6日の食事記録

2010年11月6日の記録
体重・体脂肪
 7時  46.50kg  17.70%


食事:計2,276kcal


08時(202kcal)
 ミックスジュース(低脂肪乳) 202kcal


10時(14kcal)
 インスタントコーヒー(ブラック)  6kcal
 ノーベルVC-3000のど飴 8kcal


11時(6kcal)
 インスタントコーヒー(ブラック) 6kcal


12時(6kcal)
 インスタントコーヒー(ブラック)  6kcal


15時(932kcal)
 ご飯 252kcal
 のりと卵のふりかけ 11kcal
 ツバスのから揚げ 358kcal
 鶏のから揚げ 250kcal
 白菜と小松菜の煮びたし 60kcal


17時(8kcal)
 ノーベルVC-3000のど飴 8kcal

19時(1,099kcal)
 イカの塩辛ペペロンチーニスパゲッティ 457kcal
 あんかけ豆腐 75kcal
 小松菜あんかけ 164kcal
 焼き魚(ツバス) 256kcal
 サントリー金麦350ml 147kcal


25時(8kcal)
 ノーベルVC-3000のど飴 8kcal



ダイエットの敵はと言われたら「油!」と答える人はたくさんいるだろう。
ヒマワリもそう思っていたし、油を摂るから太っているんだと思っていた。

鶏の唐揚げ、フライドポテト、コロッケ、ドーナツ。
揚げものと言われ思いつくものの多いこと。
ステーキ、焼き肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き。
肉がダイエットの大敵!そう思い込んでいた。

たしかに脂質はカロリーが高い。
でも極端に制限すると、お腹が減るのは早くなる。

本当に制限するのは「飽和脂肪酸」の摂取量。
脂肪にも種類があって、スイーツや肉には、たっくさん入っている。
常温で固まっている油、と思ったらいいんだけど。

油を摂らなきゃお腹が減る。摂らなきゃいけないなら「質」を変える。
n-3系脂肪を摂ろうとして、魚介のカロリーが意外と低いことがわかったり、
そういう油だと意外と満腹度が増すことがわかりました。

魚介類は高い!と思っていたけど、肉が安いからって大量に使ってたら結局同じ。
今の時期だと牡蠣とかおススメです。
栄養摂取しにくい「亜鉛」もたくさん入ってるしね。
亜鉛不足になると味覚障害になるっていう・・・・。

小難しいこと書いてるように見えるけど、簡単に言うと。
ある程度油摂らなきゃ腹が減る。そして肌が荒れる。ってこと。

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