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NHKまる得マガジン『プロの料理盛りつけ術』

わが家の器でおいしく見せる!プロの料理盛りつけ術 (NHKまる得マガジン) わが家の器でおいしく見せる! プロの料理盛りつけ術 (NHKまる得マガジン)

料理の写真を撮ってはいるものの・・・。
全く美味しそうじゃない。ガッカリダ。

意識したらいいんだってことはわかっているんだけど、
結局食べるんだから、そんなの関係ねー!オッパッピー!!

とは言うものの。
「できない」のと「できるけどやらない」は全く違う。
ごった煮も好きなんだけど。鍋も大好きだけど。
でも、「できる」感じにはなりたいから、なんとなくNHKなど見てみたり。
まる得マガジンのテキストは500円から600円くらいで安い。
まぁそれなりの厚さなんだけど、そんな専門書ばっかりいらないしね。

プロの盛りつけ術見てたら、やっぱり盛り付けも重要だなと思う・・・。

けど、

「どうせ食べたら一緒」って精神が・・・・。

だって本当にここまでやろうと思ったら、器だって温めないとダメだし。
冷めたら意味ねーし。美味しそうでも美味しくねーし。

ま。

言い訳ってやつですね。
習慣にしなきゃできるようにはならないし。
手順考えて、パパパッと作って、かつ彩りよく盛れたらそりゃ

デキルオンナだわな。

ふーむ・・・。ちょっと勉強しよう。(反映できるかどうかは別として)

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