恋と仕事とダイエットとストレスと。

　19時（1,261kcal）　
　キムチ鍋/豚冷しゃぶ/ブロッコリーのサラダ/大根とレタスのサラダ
　粉ふきいも/ＫＩＲＩＮ　のどごし生５００ｍｌ/梅酒



　21時（432kcal）　
　スパゲティ/スライスチーズ/牛乳/キムチ/レタス/梅酒

明日休みだと思ってスパゲッティまで食べてしまっている・・・。



食事の見た目は、満腹感を左右するらしい。

食べ物が大きく見えるような特殊メガネを利用した実験では、
大きく見える方が満腹感を得られたとのこと。

それって昔から言われていたことで、盛り付け方を工夫しましょうとは、
ダイエット記事によく書いてあることなのに、「気のせいでしょ」と思っていた。
むしろ「自己満足でしょ」「精神力でしょ」と否定的な考えでさえあった。

また別な条件では、バイキングの元を取るためにどうしたらいいかという挑戦で、
単品を一気に食べた方がより多くの量を食べられるとか、テレビでも見ていた。

でも、見た目が満腹感に関与するとは思えなかった。
選んだりしている間に満腹感が増すというのは、「時間」のせいだと思っていた。

その考え方は建設的じゃなかったな、と今は思う。

満腹中枢が働くのは２０分程度である、という認識にこだわりすぎて、
その他の条件を排除する考えになるから、「見た目は関係ない」と思い込んでいた。

キレイに盛り付けられた食べ物は丁寧に食べるし、何より美味しい。
それでも「関係ない」と思い込んでいた自称ポッチャリの頃の私は、
結局、「盛り付けるのがメンドクサイ」から思い込もうとしていたのだ。
（自覚してなかったけど。）

たとえ一人で食べるにしても、丁寧に盛り付けられたものは丁寧に食べる。
脳が「食事」を認識するから、満足度が高くなるわけだ。
メンドクサイなんて思いながら食べるから太るのだ。

よって、この日の昼の盛り付けは失敗である。
ただ、鮭のあらをフレークにしたりして、努力の成果は見られる。
貧乏暇なし。
そして手間なしになるから太る。

統計では貧困層の方が生活習慣病になる率が高いらしい。

貧乏暇なし。
しかもやる気なし。
だから見た目に表れているんだな。


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